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    UnsereSpeisekarte

    Wählen Sie aus einer Auswahl an leckeren Gerichten. Alle unsere Gerichte werden immer frisch, mit frischen Zutaten für Sie zubereitet. Bei uns steht Qualität an erster Stelle! Überzeugen Sie sich selbst.

    Speisekarte

    Neue und tradionelle Gerichte



    Bunter Salat
    mit Kernen in Balsamico-Honigdressing, Früchten und Pastramischeiben
    Gebeizter Lachs
    mit Kräuter-Creme-fraiche und Kartoffelrösti
    Blumenkohl-Apfelsüppchen
    mit Pastramistreifen
    Aalversuper´s Boullabaise
    mit kräftig was drin
    Blumenkohlschnitzel mit Tomaten-Käsekruste
    Kräuterdip und Salat umlegt
    Baskisches Omelette
    mit Gemüse und Feta, Rosmarinkartoffeln und Salat
    Mal was von allem
    Matjes mit Hausfrauensauce, Sauerfleisch mit Remoulade, Rührei mit Lachs, Bratkartoffeln und bunter Salat
    Große Salatschüssel mit Früchten und Baguette
    Wahlweise unser Hausdressing, Balsamico-Honigdressing oder Thousand- Island a.) mit Feta b.) mit Hähnchenbruststreifen c.) mit Lachs und Krabben
    Ganze Dorade mit Kräutern
    im Ofen gebacken, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat
    Lachsfilet auf Basilikum-Rahmnudeln
    und buntem Blattsalat
    Cordon bleu vom Kalb
    mit Pommes frites und buntem Salat
    Rumpsteak “Strindberg“
    mit einer feinen Zwiebel-Senfkruste, Rotweinjus, Gemüse und Rosmarinkartoffeln
    Kotelette vom Duroc-Schwein (ca.500gr.)
    mit Schmorpilzen, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat
    Perlhuhnbrust mit gebackenen Austernsaitlingen
    Schalottenjus, Gemüse und Kartoffelrösti
    Schweinefilet im Speckmantel gegrillt
    kräftige Jus, Gemüse und Bratkartoffelstampf
    Warmes Schokotörtchen
    mit Früchten und Vanilleeis
    Großer Hans im Glas
    mit Vanillesauce und Eis

    Tagesaktuelles



    Maispoulardengeschnetzeltes
    mit Broccoli und Nudeln in einer Tomaten-Weißweinsauce
    Kräuterrührei mit frischen Nordseekrabben
    und Bratkartoffeln
    Kräftige Hühnersuppe
    mit Fleisch, Gemüse und Grießklößchen
    Gemischter Salat mit Dressing nach Wahl
    Haus-, Balsamico-Honig oder Thousand Island) und Baguette
    Jägerschnitzel mit Pilzrahmsauce
    Bratkartoffeln und Salat
    Matjes mit Hausfrauensauce
    Bratkartoffeln und Salatbeilage
    Unser Pannfisch
    Verschiedene Fischfilets mit einer leichten Senfsauce, Bratkartoffeln und Gurkensalat

    Vegetarisch



    Baskisches Omelette
    mit Gemüse und Feta, Rosmarinkartoffeln und Salat
    Blumenkohlschnitzel mit Tomaten-Käsekruste
    Kräuterdip und Salat umlegt